La Municipalidad de Mendoza inscribe para el curso de manipulación de alimentos
El curso organizado por la Municipalidad de Mendoza se dictará los días martes 12 y miércoles 13 de marzo próximo.
El curso de manipulación de alimentos es organizado por la Municipalidad de Mendoza.
La Municipalidad de Mendoza invita a todas las personas interesadas en trabajar en el sector gastronómico y al público que lo desee a participar del curso de manipulación de alimento de marzo. El mismo se impartirá los días martes 12 y miércoles 13, de 9 a 12.30 horas, en el Microcine Municipal David Eisenchlas (9 de Julio 500, subsuelo de la casa central de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza).
Para sumarte, deberás inscribirtepor este enlace y pagar un arancel de 150 UTM ($6.000), que podrás saldar por la ventana virtual de tasas municipales o en cualquier Rapipago con el cupón que recibirán por correo electrónico al completar el formulario de inscripción.
Se pide a quienes participen asistir con cuaderno y lapicera. Al finalizar los encuentros, se los invitará a rendir un examen final para obtener la certificación habilitante y tener más posibilidades para trabajar en el sector gastronómico o emprender un proyecto con alimentos.
Temario del curso de manipulación de alimentos de la Municipalidad de Mendoza
Condiciones generales de las fábricas y comercios de alimentos.
Productos alimenticios.
Utensilios, recipientes, envases, aparatos y accesorios.
Normas para la rotulación y publicidad de los alimentos.
Alimentos cárneos y afines.
Alimentos grasos, aceites alimenticios.
Alimentos lácteos.
Alimentos farináceos – cereales, harinas y derivados.
Alimentos azucarados.
Alimentos vegetales.
Bebidas hídricas, agua y agua gasificadas.
Bebidas fermentadas.
Bebidas espirituosas, alcoholes, bebidas alcohólicas destiladas y licores.
Productos estimulantes o fruitivos.
Correctivos y coadyuvantes.
Alimentos de régimen o dietéticos.
Aditivos alimentarios.
Harinas, concentrados, aislados y derivados proteínicos.
Metodología analítica oficial.
Procedimientos y misceláneos.
Conocé la experiencia de quienes tomaron el curso durante 2023 haciendo clic aquí.
Convocatoria
-Día y hora: Martes 12 y miércoles 13 de marzo, 9 horas.
-Lugar: Microcine Municipal David Eisenchlas (subsuelo del edificio de la Municipalidad de Ciudad, ubicado en calle 9 de Julio 500).