La frambuesa es una fruta cuya pulpa es muy aromática y su sabor agridulce, se puede comer fresca, cruda y también congelada. Permite hacer mermeladas, jugos, jaleas, licores y demás productos y si bien su producción argentina se concentra en la región de la Patagonia ( Neuquén, Río Negro, Chubut y Santa Cruz), por sus características también puede desarrollarse en el Valle de Uco, a partir de ello la estación del INTA La Consulta trabaja con cinco parcelas a modo experimental, de las cuales se obtiene numerosa información.
INTA: La Consulta prepara capacitación sobre frambuesas
Se realizará en las instalaciones que INTA posee en La consulta, es de acceso libre y destinada al público en general
Atento a las posibilidades de crecimiento para esta variedad, en la misma estación se desarrollará el próximo viernes 5 de agosto, entre las 14.00 y las 16.00 hs una jornada de capacitación de la cuál brinda detalles el Ing. Daniel Pizzolato, director de la estación local del INTA.
De esta forma las opciones de cultivo que se presentan en Valle de Uco tienen una nueva opción.
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