En Malargüe promocionan al Torneo Federal de Chefs 2025, en el que los concursantes deberán presenta “un plato de bocado y un plato principal, según las especificaciones de los organizadores. Las bases ya están publicadas en la página oficial de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).
Habrá selectivo en el Sur de Mendoza para el Torneo Federal de Chefs
Será el 23 se junio en la ciudad de San Rafael. Los ganadores participarán de la final que se realizará en La Rural, del 26 al 29 de agosto de 2025.
Alberto Albino, integrante de AEHGA (Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines ), de Mendoza, confirmó que el próximo 23 de junio se realizará en la ciudad de San Rafael el Selectivo del Torneo Federal de Chefs 2025, que tendrá su etapa final del 26 al 29 de agosto en la feria HOTELGA que se realizará en La Rural, Ciudad Autónoma de Buenas Aires. El certamen regional de San Rafael será en calle Coronel Manuel de Olascoaga 474.
Albino explicó que “este Torneo Federal de Chefs lo viene realizando desde hace años FEHGRA”, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, entidad que agrupa a todo el sector del país.
Una oportunidad para los chefs locales
Sobre el certamen, Alberto Albino dijo que “esta es una buena oportunidad para que los chefs de Malargüe participen” en este concurso que además contempla capacitaciones una previa al encuentro, y otra “durante el evento”.
Sobre la gastronomía como un producto del turismo de Mendoza que va en crecimiento, Alberto Albino agregó que es fundamental la capacitación para lograr una oferta tentadora y de calidad.
Requisitos para los chefs
FEHGRA estableció que, para participar del Torneo Federal de Chefs, los profesionales deben ser de nacionalidad argentina, y “con al menos cinco años de experiencia”.
También solicita que los concursantes deben ser mayores de edad, y trabajadores de establecimientos adheridos a FEHGRA, remarcando que “no se admitirán equipos unipersonales”.
Ya están disponibles los formularios de inscripción receta en la págima web de FEHGRA y en las sedes de AEHGA.
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