Los famosos costillares de General Alvear -archivo-
Un equipo de Noticiero Andino recorrió las instalaciones de la estancia Las Cachorras, ubicada en el kilómetro 772 de la Ruta 188, a pocos menos de 25 kilómetros de la Ciudad de General Alvear, ya que allí el sábado 25 se realizará el tradicional Día de Campo.
Este evento nació como una presentación formal para la prensa, pero que con el paso de los años se transformó en un fuerte valor agregado y una manera única de mostrar el potencial y los avances en la ganadería de secano.
Con un costo de $9000, las entradas ya se pusieron formalmente a la venta en el edificio de la Cámara de Comercio. Quienes lleguen al establecimiento podrán disfrutar del típico desayuno campestre con mate cocido y tortafritas, luego llegará el turno de los pasteles y hacia el mediodía los tradicionales costillares acompañados de algunas sorpresas gastronómicas.
Como es costumbre, no faltarán las actividades a corral y trabajos de campo, como se realizaban a la vieja usanza y también estará la posibilidad de apreciar las nuevas técnicas que se emplean en el manejo de los rodeos y de los campos.
Como novedad para esta edición del Día de Campo, las entradas que ya se venden en la sede de la Cámara de Comercio (Paso de los Andes 525) estarán digitalizadas a través de un código QR.
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