El pan y su aumento: informe en comercios de General Alvear

Un nuevo incremento traccionado por el costo de las materias primas y sus derivados se trasladó al precio final del pan, un producto básico en la mesa familiar de los argentinos. Recorrido por panaderías de General Alvear para conocer cómo se adaptan los hábitos de consumo. Que dicen los comerciantes al respecto: "El pan ha aumentado hace una semana aproximadamente un 12% aproximadamente, las harinas, margarinas, la bolsa de azucar forman parte de la suba. Se nota mucho más este aumento por ejemplo en las facturas, que ya pasa ahcer casi un lujo comprarlas, está a unos $1.100 la docena. Las tortitas no se quedan atrás y la docena ya llegó a los $800. Tratamos de absorver la mayor cantidad de estos aumentos, aunque dependerá de cada panadería si aplicará estas medidas paulatinamente y en algunos casos perder con la inflación. Hoy el pan está a un precio estimado en $400 el kilo".