La alumna de la Asociación para la Inclusión del Discapacitado (APRID) encontró en "La Delicia" una oportunidad para aprender. El comercio destacó su compromiso y entusiasmo.
Carla, alumna de APRID (Asociación para Protección e Inclusión del Discapacitado), comenzó sus prácticas en la confitería La Delicia del Boulevard.
Foto: Noticiero Andino.Una nueva experiencia de inclusión laboral comenzó en San Rafael con la llegada de Carla, alumna de la Asociación para Protección e Inclusión del Discapacitado (APRID), a una confitería local. Allí, la joven realiza su primera práctica profesionalizante, una instancia que le permite asumir responsabilidades, poner en práctica conocimientos adquiridos y acercarse progresivamente al mundo del trabajo.
Durante su experiencia en “La Delicia del Boulevard”, la joven asumió distintas tareas dentro del establecimiento, entre ellas reponer productos, limpiar mesas y pisos y organizar el servicio. Aunque algunas actividades representaron un desafío, especialmente aquellas que requieren mayor fuerza para levantar pedidos, Carla destacó que se sintió acompañada y cómoda desde el comienzo.
“Todo el mundo me ha tratado bien, me hacen sentir bienvenida”, contó la estudiante, quien además aseguró que la experiencia le permitió sumar numerosos aprendizajes. Para ella, observar de cerca el trabajo de los mozos también fue especialmente valioso, ya que aspira a desarrollarse en ese ámbito en el futuro.
“Es algo que me beneficia mucho porque aspiro a poder llegar a esto de más grande”, expresó Carla al referirse a esta primera experiencia laboral.
Desde La Delicia del Boulevard también valoraron positivamente la iniciativa. El comercio explicó que la propuesta surgió a partir del contacto con Silvina, terapista ocupacional de APRID y coordinadora de las prácticas, quien planteó la posibilidad de incorporar a los estudiantes.
Gisela Sánchez, dueña de “La Delicia”, reconoció que al principio existían dudas sobre cómo funcionaría la experiencia porque se trataba de algo nuevo para el establecimiento. Sin embargo en diálogo con NOTICIERO ANDINO, afirmó que el resultado superó las expectativas y varios estudiantes ya pudieron realizar allí sus prácticas.
El personal de la confitería destacó además el compromiso y la preparación de los jóvenes. Según explicaron, los alumnos llegan con conocimientos adquiridos previamente en los talleres de APRID, por lo que no parten desde cero: cuentan con una base sobre el manejo de bandejas, la atención al cliente y distintas tareas vinculadas con el servicio gastronómico.
Desde el establecimiento hicieron extensiva la invitación a otros integrantes del sector empresarial y gastronómico de San Rafael para que se animen a generar oportunidades similares. “Realmente son chicos muy eficientes y muy comprometidos”, remarcaron.
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