Para potenciar la producción del sector ganadero y agropecuario del departamento, incorporando tecnología e innovación, el municipio de Las Heras continúa realizando los cursos de capacitación sobre cultivo de forraje verde hidropónico automatizado (FVH Digital) que inció el año pasado, una novedosa técnica de producción de alimento para animales de granja (bovinos, equinos, ovinos, caprinos, porcinos, conejos, gallinas).
Daniel Orozco fomenta la Agricultura Hidropónica
Esta propuesta innovadora de la Municipalidad forma parte de las políticas de desarrollo de la economía local encaradas por el intendente Daniel Orozco.
Las capacitaciones están dirigida a productores ganaderos con experiencia y a emprendedores agropecuarios en general, y busca proveer herramientas para incentivar el desarrollo local, el autoempleo y fomentar esta alternativa sustentable y ecológica de producción agrícola que beneficia la economía familiar.
Con el uso de tecnología única en Mendoza, creada exclusivamente para este curso, los participantes aprenden sobre el cultivo de todo tipo de semillas en invernaderos controlados por un software adaptado para el desarrollo del forraje hidropónico.
Esta propuesta innovadora de la Municipalidad de Las Heras forma parte de las políticas de desarrollo de la economía local encaradas por el intendente Daniel Orozco, con el propósito de fomentar la economía del conocimiento 4.0 y las TIC (Tecnologías de la Información y la Comunicación), brindando y generando procesos tecnológicos en beneficio del emprendedor lasherino.
“La agricultura hidropónica es una alternativa muy válida para la economía familiar y para el crecimiento de nuestros productores y emprendedores lasherinos, donde el autoempleo que esta actividad económica genera, forma parte de nuestras políticas de desarrollo local”, destacó Daniel Orozco en su visita al primer encuentro de esta capacitación.
Este software creado para la capacitación en forraje hidropónico otorga más beneficios a este sistema de cultivos, al eliminar el grado de error humano, disminuir los costos y agilizar los tiempos de producción.
Este tipo de sistemas de cultivos, sea para la ganadería o para consumo humano, es una alternativa a la agricultura tradicional, ya que no utiliza tierra ni grandes espacios para su siembra y producción, pudiendo tener un invernadero en el patio de la casa.
Si se lo compara con un cultivo tradicional, la hidroponía reduce hasta un 80 y 90 por ciento el consumo de agua y se evita la aplicación de fitosanitarios. A su vez, este tipo de cultivos tienen más capacidad de concentración de vitaminas y minerales. Es decir, el cultivo crece siempre porque nunca se ve estresado por factores adversos, lo que le da una mayor eficiencia en el aprovechamiento de los recursos naturales, posibilitando la producción en zonas no aptas para cultivos.
Martín Peregrina, presidente de la ONG, Jucum, organización donde se realizan las capacitaciones en invernaderos sostuvo que ”esta propuesta que realizamos junto al municipio es una avance más en lo que se refiere a desarrollo y fomento del autoempleo en Las Heras, además en este curso gratuito, tenés gente con y sin experiencia técnica y de diferentes niveles socioeconómicos”.
Las capacitaciones presenciales sobre hidroponía se realizan en la sede de la ONG Jucum, en El Borbollón, que brinda sus instalaciones para el invernadero donde los inscriptos se forman. La Universidad de Congreso capacita y certifica a los participantes. Se dictan también clases virtuales