Nuestra provincia tendrá a su cargo las actividades finales de los dos últimos días de la Feria Gastronómica. Vendimia, recitales, arte y clases de cocina regional son el combo que propone la tierra del sol y del buen vino.
Mendoza será protagonista indiscutida del Primer Festival Gastronómico Argentino, Raíz. Este mega evento que se desarrolla desde el 17 hasta el 20 de octubre en Tecnópolis contará con 70 restaurantes y más de 200 platos, 30 fiestas regionales y más de 270 productores.
Nuestra provincia estará presente con quince productores y además será una de las atracciones del festival con la presentación de la Fiesta de la Vendimia, clases de cocina, degustación de vinos y el recital del duo Orozco Barrientos.
Las clases de cocina regional mendocina se podrán tomar todos los días en distintos horarios y allí chef especializados abrirán nuestra cocina para invitar visitantes y desparramar las recetas de las abuelas cuyanas.
El recetario abarcará todas las regiones de nuestra provincia, los platos que se presentarán y se enseñarán hasta el momento son un misterio, pero sin dudas no faltarán las clásicas carbonadas mendocinas, las empanadas con pasas de uvas y toda la variedad de frutos secos con los que contamos en esta parte del país.
También durante los cuatro días que dure la Feria se podrá ver una presentación de los artistas lavallinos, donde mediante sus obras le dan vida a las tradiciones de nuestro pueblo ancestral, Los Huarpes.
Orozco Barrientos, se presentarán en el escenario Raíz.
El sábado a las 20 y en el escenario mayor, los mendocinos Orozco Barrientos presentarán su más reciente trabajo, Tinto. Los compadres inundarán de sonidos cuyanos el predio de Villa Martelli, no faltaran los vinos, los bailes y las tonadas de guitarras lloronas.
Como cierre de la tercera jornada de Raíz, se realizará la presentación de la Fiesta Nacional de la Vendimia, allí nuestra provincia pretende tirar la casa por la ventana con degustaciones y varias sorpresas para una noche que pretende ser mágica.
El domingo y como continuidad de lo exhibido el día anterior, el Carro de la Vendimia paseará por la feria desde las 18 en adelante, llevará brillo, belleza y regalos.
Para el cierre de las actividades de Raíz, también fue elegido un evento que nos caracteriza como provincia. Se realizará la presentación de la nueva campaña de Vino Argentino y se mostrará el nuevo spot publicitario.
Un encuentro que promete, no sólo desde lo gastronómico sino también desde lo cultural. Mendoza reconfirmará su papel de protagonista cerrando los dos últimos días de la Feria que será a puro vino y Vendimia.