Todos lo conocen como el Pollo Mansilla, el jugador del Club Atlético San Luis. Con su humildad de siempre, logró sobresalir en el deporte de la bocha con mucho esfuerzo, trabajo y dedicación.
Se destaca por su arrime y precisión en cualquier tipo de canchas, ya sea de arena o sintética. Además es estratega, plantea y analiza los partidos como pocos.
Su trayectoria deportiva marca su verdadero nivel, consiguiendo imnumerables torneos locales y provinciales en todas las especialidades, individual, parejas y tríos. En el plano departamental va por su octavo título, mientras que en tríos va por el tricampeonato en forma consecutiva.
Además se destaca siempre por su buen humor y compañerismo. Actualmente combina su trabajo personal de la Municipalidad de San Rafael, recolectando basura, con el deporte donde brilla con luz propia.
Adrián Pollo Mansilla además de ser un gran campeón, es por sobre todas las cosas, una exelente persona.