Sabores de Argentina TV
Dos pasiones, dos caminos de Dubai a Maipú
Sábado, 13 de abril de 2019

Graciana Solari, nació en Entre Ríos la vida la llevo a recorrer la cocina para estudiar entre ollas y fuegos y poner en práctica sus técnicas. El sueño de Europa se concretó de joven para transpirar talento en cocinas españolas y de allí la locura de encarar un desafío mágico en Dubai.

El destino le jugo otra movida y termino en Mendoza para hacerse junto a su pareja de la cocina de Azafrán y de allí cruzó la medianera para poner en marcha Unión 777, un espacio en plena avenida Sarmiento que recoge lo mejor de los viejos bares y bodegones con lo moderno y de avanzada gastronómica. Una historia llena de cuentos mágicos.

En el segundo bloque les contamos la historia de una familia productora vitivinícola que decidió dar el paso y armar su propia bodega artesanal para dar enfrentar las sucesivas crisis de los productores.

Familia Rodríguez en Maipú es un ejemplo para destacar de esfuerzo y perseverancia para superar los recurrentes problemas de la producción emblema de Mendoza.

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