La actualización de
precios de los productos durante enero comenzó a sentirse, y uno de
los afectados es valor de una de las comidas favoritas de las y los
argentinos: la carne bovina. Así, este fin de semana volverá a
subir y en lo que va del año acumulará un aumento del 20%.
Según explicó el
empresario José Rizzo a SITIO ANDINO, a comienzos de 2019 hubo un
incremento del 7% y, ahora, alcanzará al 13%. De esta manera, la
suba producida en el Mercado de Liniers impactará, como es
costumbre, en las provincias.
Por otra parte, el
referente del sector indicó que aún no hubo novedades de aumentos
para el pollo y el cerdo, pero señaló que generalmente el alza del
valor del bovino "arrastra" a las otras carnes.
¿Cómo quedarán
los precios a partir del fin de semana?
La referencia para
los costos de los distintos cortes desde este sábado es la
siguiente: