El domingo 22 de marzo en la finca La Sophie de Villa Atuel, se realizará la 1ª Feria orgánica de San Rafael, con stands de productos orgánicos y naturales, clases de cocina, paseos en bici, música en vivo y yoga, entre otras actividades.
El domingo 22 de marzo en la finca La Sophie de Villa Atuel, se realizará la 1ª Feria orgánica de San Rafael, con stands de productos orgánicos y naturales, clases de cocina, paseos en bici, música en vivo y yoga, entre otras actividades.
Para aquellos que tienen espíritu inquieto, innovador y buscan productos que no se encuentren en góndola, la feria Orgánica de Villa atuel es una oportunidad diferente para disfrutar en familia. Además la intención de los organizadores es poder informar sobre consumo responsable y saludable.
Los responsables de dicha feria invitan a toda la comunidad sanrafaelina y turistas a pasar un día hermoso entre los viñedos, con la posibilidad de degustar productos orgánicos artesanales y regionales. Atender diversos talleres y disfrutar una clase de yoga.
Marcela Caram, quien es la Coordinadora de la Feria y la Ingeniera Agrónoma Valeria López de la Organización Internacional Agropecuaria, comentaron en el programa Periodismo de Opinión, que los productos que se expongan pueden ser tenidos en cuenta para la certificación de calidad correspondiente, aunque en muchos casos, se presentarán productos que ya tienen esa certificación.
Ambas enfatizaron en la importancia que hoy en día se le da al tema trazabilidad, que es tener en cuenta todo el proceso hasta llegar al producto final desde sus orígenes. Vale decir que para llegar a un buen vino orgánico, por ejemplo, tienen en cuenta desde la cepa pasando por todos los procesos de cosecha e industrialización, hasta llegar al resultado final del producto vino.
Las entradas anticipadas tienen un costo de $35 y aquellos que sequen su entrada en el evento costará $ 50, ambas incluyen copa técnica y 10 degustaciones de varietales orgánicos de diferentes bodegas.